Ricette Orientali

Per chi ama il pane fatto in casa, consiglio il libro di Aldo Bongiovanni “Tutto sul pane fatto in casa”

updated novembre 27, 2010novembre 27, 2010
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Se ti piace fare il pane in casa, ti consiglio di leggere il libro di Aldo Bongiovanni, Tutto sul pane fatto in casa, Tecniche Nuove Editore. Lo so! sicuramente penserai che il tema della panificazione [...]

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Una ricetta dalla Thailandia: Curry verde di pollo

updated gennaio 2, 2012maggio 4, 2009
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Il Curry verde di pollo è un piatto Thailandese veloce e facile da realizzare. Ecco una ricetta facile e veloce da preparare: di Erica Borgaro

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La Cucina Orientale: un utile blog pieno di ricette

updated gennaio 2, 2012novembre 9, 2007

Si avvicina il fine settimana e state pensando di invitare degli amici a cena a casa vostra sabato sera. Perchè non stupirli con una cena basata su un menu orientale? Oltre alle ricette orientali da [...]

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Ricetta indiana: halwa di carote, dolce di carote e uvetta

updated gennaio 2, 2012marzo 13, 2007
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Gustosa e facile ricetta proveniente dall’India per preparare un dolce delicato a base di carote. di Erica Borgaro

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Ricetta esotica per Capodanno: Lenticchie Cingalesi

updated gennaio 2, 2012dicembre 8, 2006
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Ecco una ricetta di cucina etnica cingalese  ideale per il capodanno. di Erica Borgaro

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La cucina dello Sri Lanka

updated gennaio 2, 2012dicembre 6, 2006
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La già ricca cucina cingalese tradizionale è stata arricchita nel corso del tempo dal passaggio sull’isola di genti provenienti da Olanda, Portogallo, Inghilterra, Malesia, India del sud (Tamil) e Medioriente. di Erica Borgaro

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Pesce in foglia di banano, una ricetta di cucina birmana

updated gennaio 2, 2012ottobre 8, 2006
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Ecco una gustosa ricetta di cucina birmana – all’apparenza complessa per via delle foglie di banano. Se non trovate le foglie di banano (non preoccupatevi: nemmeno noi abbiamo un banano sul terrazzo.) potete usare la [...]

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La cucina Thailandese

updated gennaio 2, 2012settembre 8, 2006
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La cucina Thai ha subito l’influenza delle cucine delle vicine Cina, India e Oceania nonchè quelle derivanti dal contatto con mercanti arabi e con l’occidente, ciononostante la sintesi tra questi e gli elementi autoctoni ha [...]

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La cucina Orientale

updated gennaio 2, 2012settembre 6, 2006
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Per conoscere un Popolo, una Cultura, un Paese non c’è punto di partenza migliore che sperimentare la sua cucina tradizionale, andando alla scoperta di di nuovi gusti, odori, colori con curiosità e fiducia, lasciando fuori [...]

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